Szerző
|
|
|
Hír Kategóriák
|
|
|
Felhasználói Menü
|
|
|
|
Fokhagymás krumplipüré sütve
|
|
A krumplipüré igazán fennséges köret, de fel lehet dobni a szokásos ízvilágot? Teszünk egy próbát.
|
|
Teljes cikk / hír
|
Hozzávalók:
1 fej fokhagyma
1/2 teáskanál extraszűz olivaolaj
4 nagyobb darab burgonya
1 csésze erdetei csirke-fűszersó
Lépések:- A fokhagymát gerezdekre szedjük, összetörjük, és egy gondolatnyi oliva olajjal meglocsoljuk, majd 20-25 percet állni hagyjuk.
- A burgonyát alaposan megmossuk, és sós hideg vízben héjastul feltesszük főzni. Lassú tűzön főzzük. Akkor puhulnak meg a szemek, amikor a villa hegye gond nélkül hatol át a burgonyán.
- 20-30 perc elteltével levesszük a tűzről , és hidegvíz alatt óvatosan eltávolítjuk a héját.
- A főtt burgonyákat megöntözzük a fokhagymás olivaolajjal, megszórjuk csirke-fűszersóval és alaposan összedolgozzuk, addig amíg egy csomómentes masszát nem kapunk.
- Az előmelegített sütőbe 15 percig sütjük, csak , azért, hogy a teteje megpiruljon.
- Tálalás előtt egy pici feketeborssal megszórjuk, és egy kis aprított metélőhagyma szárat szórunk a tetejére.
|
|
Minden időpont GMT +2 alapján jelenik meg. A pontos idő 21:21.
